“汤”不仅夏天要喝，冬天也要喝
一些家庭认为，天冷人不出汗，热量散发少，因此吃饭就不用烧汤喝，这是误解，汤不仅夏天要喝，冬季也要喝汤，冬季喝汤有利于消化吸收，还可以养身健身。鸡汤、骨头汤、鱼汤、菜汤可使人体得到充足的补充，增强人体抵抗力和净化血液的作用，延寿堂抗衰灵滋补肝肾，增强免疫，能及时清除呼吸道病毒，有效抵御感冒病毒。
下面介绍几种适宜冬天喝的汤及其功效，大家一定记得对症喝汤。
1、花旗参麦冬养阴汤
用料：花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹、红枣、龙骨、水适量。
做法
1. 将花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净，红枣去核。
2. 龙骨洗净切块，汆水捞起冲净。
3. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴补气、清心安神。
鱼汤
用料：金枪鱼500g、鸡蛋1个、食盐、鸡精、料酒、淀粉、调和油、韭菜、芝麻油做法
金枪鱼洗净用后剔除鱼刺剁碎。2.加入上述辅料拌匀。3.加入一个鸡蛋拌匀。4.葱花爆锅。5.加入清水。6.水开后挤入鱼丸。7.加入韭菜末。8.锅开后调入适量盐即可。
功效：防治哮喘
骨汤
用料：大棒骨、姜、香葱、大米、料酒、盐、鸡精
做法
1、买时，请卖家将棒骨从中剁成两段。
2、将棒骨焯水（冷水入锅）后取出，用流水洗净浮沫。
3、取砂锅，注满水，放入棒骨，大火烧开后，保持大火去浮沫，淋入料酒（如果有那种老豆油的话，可在这时滴入几滴），放入葱姜，改小火，盖盖，炖２个半小时。
4、将大米洗净（我就用我的手抓了一小把，别放多哈，要不成稀粥了），掺入少量的水，一起放入食品加工机里，打成米桨。
5、在２个半小时过后，将米桨倒入锅中，再炖１小时，关火前加入盐、鸡精调味即可。
6、如果要放萝卜的话，在米桨放入半小时后放，再炖半小时即可。
功效：抗衰老
